今日の夕ごはん
昨日の夕ごはんは、だいこん餅ととうふのきざみねぎとおろしショウガとかつおぶしをかけたものとロールキャベツと黒豆でした。
だいこんもちは、だいこんときざんだだいこん葉がねりこまれたふんわりとやわらかいもちでした。母がイチオシしていたのは、いつも買う豆腐の約３倍の値段のとうふでした。ぼくはそれを聞かずにしょうゆをかけずにとうふを食べてました。
若干いつものものよりしっかりとした固さはかんじられたものの、ぼくが一番オイシイと思っている豆腐にはかなわない味でした。
ロールキャベツはケチャップをかけてくれていたのですが、ぼくはそれでもまだ足りずにケチャップをかけたして食べました。この料理に関してはだいぶおいしかったです。ロールキャベツを作った時に出る、お肉のだし汁には油がテカテカと輝いていました。
そのだし汁がカロリーはかなり高そうでしたが、絶品でした。
今日の夕ごはんはロールキャベツという手の込んだ料理があったので、かなり豪華に感じて、おいしかったです。おいしいごはんを作ってくれたお母さんありがとう。